El placer de

servirle

!!!

El placer de

servirle

!!!

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La

mejor comida

típica ecuatoriana

NUESTRO MENÚ

Deleitase con nuestra variada gastronomía ecuatoriana, los mejores y mas conocidos platos típicos criollos.

Aquí te presentamos nuestro menú detallado para tu deleite.

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  • MIXTO DIEGUITO

    Exquisita combinación  de hornado  y fritada con mote, tortilla de papa, acompañado de choclo, plátano maduro, tostado, aguacate, cuero reventado,  y el clásico agrio.

  • HORNADO DIEGUITO

    Exquisito hornado con mote y tortilla de papa, acompañado de plátano maduro, aguacate cuero reventado y el clásico agrio.

  • FRITADA DIEGUITO

    Exquisita fritada con mote, tortilla de papa acompañado de plátano maduro, aguacate, tostado y cuero reventado.

  • ORDEN DE HORNADO

    Exquisita orden de hornado acompañado de cuero reventado, lechuga y el clasico agrio.

  • ORDEN DE FRITADA

    Exquisita orden de fritada  acompañado de tostado y cuero reventado.

  • TODO MENOS HORNADO

    Exquisita orden de tortilla de papa, mote, habas, plátano maduro, choclo, queso y aguacate.

  • SECO DE GALLINA

    Exquisita presa de gallina con arroz, ensalada rusa y aguacate.

  • SECO DE CHIVO

    Exquisita carne de borrego, arroz, papa  acompañado con aguacate y tomate.

  • PAPAS CON CUERO

    El tradicional cuero de cerdo, sarsa de maní, papas, acompañado con aguacate y tomate.

  • LLAPINGACHO AMBATEÑO

    El tradicional llapingacho ambateño con tortilla de papa, chorizo asado, huevo frito acompañado de aguacate, lechuga, y tomate.

  • CARIUCHO DE POLLO

    Exquisita presa de pollo asado acompañado de papas cocinadas bañadas con sarsa de maní sobre una hoja de lechuga acompañado de aguacate y tomate.

  • CARIUCHO DE CHULETA

    Exquisita chuleta acompañado de papas cocinadas bañadas con sarsa de maní sobre una hoja de lechuga acompañado de aguacate y tomate.

  • CALDO DE PATAS

    Exquisita pata de res, caldo y mote.

  • CALDO DE GALLINA

    Exquisita presa de gallina criolla, papa, caldo y picadillo.

  • YAGUARLOCRO

    Exquisito Menudo de borrego, papa, caldo Guarnición (sangre de borrego, cebolla paiteña, aguacate y tomate).

  • MOTE, TOSTADO Y CHICHARRON

    Exquisita porción de mote, tostado y chicharron.

  • ORDEN DE TORTILLAS

    Exquisita tortilla de papa y lechuga.

  • TOSTADO CON CHICHARRÓN

    Exquisita porción de tostado y chicharrón.

  • EMPANADAS DE MOROCHO

    Exquisita empanada de morocho rellena de carne y especies.

  • PICADAS

    Habas con queso

    Choclo con queso

    Cuero reventado

    Maduro con queso

NUESTRAS BEBIDAS

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El Buho